素肉食品设备是我公司根据市场需求,在国外先进设备的基础上,结合我国国情自主开发的组织蛋白生产设备。该生产线以豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成层片状纤维结构;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于各类行业。尤其是花生组织蛋白,是国内外,它组织细腻、纤维清晰,与动物的肌肉状态极为相似,且无豆腥味。
2. 原料:低温豆粕、花生粕
3. 产品:组织蛋白,素肉食品
4. 产量: 240kg/h, 500kg/h, 1ton/h,1.5ton/h.
5. 工艺流程:拌粉机→螺旋输送机→双螺杆挤压机→干燥机→包装
6. 电压: 三项: 380V/50Hz
7. 设备材料: 不锈钢
8. 技术参数
型号 | 安装功率 | 实际功率 | 产量 | 尺寸 |
SP65 | 90kw | 65kw | 100-150kg/h | 13000×1200×2200mm |
SP85 | 120kw | 95kw | 400-500kg/h | 20000×3500×4300mm |